Фестиваль-конкурс «Строганина Таймыра» среди любителей

28 ноября в городском Доме культуры прошёл чемпионат по строганию рыбы среди команд предприятий и учреждений Дудинки и Норильска. В рамках фестиваля-конкурса «Строганина Таймыра» такой чемпионат проводился впервые, собрав на сцене ГДК представителей пяти организаций, соревнующихся за звание мастеров-любителей по строганию главного таймырского деликатеса — северной рыбы. Команда «Портовик» на чемпионате представляла интересы Заполярного транспортного филиала «ГМК «Норильский никель». «Таймырская стража» объединила представителей подразделений полиции, а «Фемида» собрала в своём составе сотрудников Межрайонной прокуратуры. В команду «Медфиш» вошли работники Таймырской районной больницы, а в «Таймтур» — преподаватели центра туризма и детского творчества «Юниор». Конкурсную программу соревнований сопровождали творческие номера в исполнении солистов городского Дома культуры, а состязаниям команд предшествовал мастер-класс по строганию рыбы, который для зрителей и болельщиков провели председатель Ассоциации КМНС Красноярского края Сидор Чуприн, Глава Дудинки Алексей Дьяченко и команда дудинской молодёжи. В конкурсе под названием «Мастерство строгания», в котором оценивалось умение участников настрогать рыбу наиболее тонкой и длинной стружкой, победила команда «Фемида». В конкурсе «Подсечка», во время которого капитаны команд соревновались в эрудиции и быстроте реакции, победу своему коллективу принёс лидер команды «Портовик». Особенно сложной для членов жюри стала оценка творческих способностей и фантазии участников соревнований. Эти качества они проявили на музыкальном конкурсе и во время презентации композиций блюд, приготовленных из северной рыбы. В итоге с результатом в 428 баллов победу в чемпионате одержала команда полицейских «Таймырская стража». Остальные коллективы, весьма незначительно отставшие от команды-победителя, удостоились благодарственных писем и памятных подарков от организаторов фестиваля «Строганина Таймыра».